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Histórias de Cooperação - 366 Cooperativas Brasileiras que constroem um mundo melhor
O “ouro branco” da Amazônia
Sorvetes, sucos, bombons e uma série de produtos
farmacêuticos. Para fazer tudo isso, é necessária uma
matéria-prima singular: o cupuaçu. O fruto é originário da
Amazônia e um “primo” do cacau. Embora seja de fácil
manejo, o processamento de sua poupa não é tão fácil.
Por isso, há 23 anos, um grupo de agricultores familia-
res da cidade de Pedro Figueiredo (AM) decidiu se organi-
zar para melhorar o processamento da polpa do cupuaçu.
Surgia, assim, a Cooperativa Agroindustrial dos Produto-
res do Projeto Uatumã (Cpu-Uatumã), que atualmente
articula produtores do assentamento e de toda a região.
Cerca de 100 famílias cooperadas trabalham nos seg-
mentos hortifrutigranjeiro e pecuário. A produção é ven-
dida para a prefeitura de Manaus, principal cliente da co-
operativa, e serve como base para a alimentação escolar.
A cooperativa estimula a organização e motiva os agri-
cultores regionais a investirem e a melhorarem sua infra-
estrutura, com o propósito de aumentar a produtividade.
A meta é, em breve, exportar os produtos para outros es-
tados e até para fora do País.
The “white gold” of the Amazon
Ice creams, juices, goodies, and a series of
pharmaceutics products. To prepare all that, it is necessary
to have a unique raw material: cupuaçu. The fruit comes
from the Amazon, and it is a “cousin” of cocoa. Although
it is easy to handle it, to process its pulp is not easy.
Therefore, 23 years ago, a group of family farmers
from the city de Pedro Figueiredo (AM) decided to get
organized to improve the processing of cupuaçu’s pulp.
That is when Cooperativa Agroindustrial dos Produtores
do Project Uatumã – Cpu-Uatumã (Agro-industrial
Cooperative of the Producers of Project Uatumã –
Cpy-Uatumã) appeared, and, nowadays, it articulates
producers from the settlement, and from the whole region.
Around 100 member-families work on the segments
of art and practice of fruit and vegetables gardening,
grange, and farm and cattle raising. The production is
sold to the town hall of Manaus, which is the main client
of the cooperative, and serves as base for school food.
The cooperative stimulates the organization, and
motivates regional farmers to invest and improve their
infrastructure, aiming at increasing productivity, since
the target to export the products to other states, and
even to other countries, soon.
Nome:
Cooperativa Agroindustrial dos Produtores
do Projeto Uatumã (Cpu-Uatumã)
Fundação:
1990
Sede:
Pedro Figueiredo (AM)
Cooperados:
95
Produção:
polpa benefciada de cupuaçu, hortaliças,
frutas e verduras
Name:
Cooperativa Agroindustrial dos Produtores
do Projeto Uatumã (Cpu-Uatumã)
Foundation:
1990
Head Offce:
Pedro Figueiredo (AM)
Member:
95
Production:
ameliorated of cupuaçu’s pulp,
vegetables, fruits, and greens
Cpu-Uatumã