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Economia Sustentável
Leite com selo de qualidade
Milk with quality seal
1967, Ipanema, inland or contryside of Minas
Gerais. With the objective of conquering better
conditions for production and commercialization for
its milk, a group of rural producers from the small
city of Minas Gerais decided to get together around
a new enterprise: Cooperativa Agropecuária de
Ipanema -Capil (Farm and cattle Raising Cooperative
of Ipanema – Capil), located in one of the best and
most productive milk basins of Brazil.
Capil is capable of benefting one hundred
thousand liters of milk per day. To deal with all this
production, it counts with modern structure, its
own feet of trucks (among them, isothermal tanks)
to collect milk from the breeders’ properties, and
with state-of-the-art equipment that guarantees the
products’ quality in its different production phases.
All the products produced by Capil are approved
by the seal of the Service of Federal Inspection
(S.I.F.), which evaluates the sanitary quality of the
milk and dairy products, guaranteeing also more
safety for its consume. The cooperative is also
known by its concern for the environment. In 2007,
it implanted a Treatment Station of Effuent that
follows the rigorous norms of inspection of the State
Foundation of the Environment of Minas Gerais
(FEAM). All effuent generated is treated before
being discharged into hydric receptors.
1967, Ipanema, interior de Minas Gerais. Com o ob-
jetivo de conquistar melhores condições de produção e
comercialização para o seu leite, um grupo de produ-
tores rurais da pequena cidade mineira resolve se unir
em torno de um novo empreendimento: a Cooperativa
Agropecuária de Ipanema (Capil), localizada em uma das
melhores e mais produtivas bacias leiteiras do Brasil.
A Capil tem capacidade de benefciar, por dia, 100
mil litros de leite. Para lidar com toda sua produção, con-
ta com estrutura moderna, frota própria de caminhões
(dentre eles, tanques isotérmicos) para coletar o leite nas
propriedades dos agropecuaristas e equipamentos de últi-
ma geração que asseguram a qualidade dos produtos nas
diversas fases de fabricação.
Todos os produtos da Capil são aprovados pelo selo do
Serviço de Inspeção Federal (S.I.F.), que avalia a quali-
dade sanitária do leite e seus derivados, garantindo ainda
mais segurança para o consumo. A cooperativa também
é reconhecida por sua preocupação com o meio ambien-
te. Em 2007, implantou uma Estação de Tratamento
de Efuente que segue as rigorosas normas de fscaliza-
ção da Fundação Estadual do Meio Ambiente, de Minas
Gerais (FEAM). Todo efuente gerado é tratado antes de
ser descartado nos receptores hídricos.
Nome:
Cooperativa Agropecuária de
Ipanema
(
Capil)
Fundação:
1967
Sede
:
Ipanema (MG)
Cooperados:
1.500
Empregados:
95
Ramo:
Agropecuário
Name:
Cooperativa Agropecuária de
Ipanema (Capil)
Foundation:
1967
Head Offce:
Ipanema (MG)
Members:
1,500
Employees:
95
Segment:
Farm and Cattle Breeding
Capil