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04/02/2020
Cocatrel promove evento focado na capacitação e comercialização de cafés especiais

A Cocatrel realizou, entre 20 e 23 de janeiro, na cidade de Ilicínea-MG um evento chamado BSCA Micro Region Showcase, voltado à capacitação e comercialização de cafés especiais. A iniciativa trouxe 20 profissionais de várias partes do mundo como Estados Unidos, Japão, Rússia e Austrália para conhecerem as fazendas da região.

"Um dos objetivos principais do evento é conectar o produtor ao comprador, proporcionando a ambos, grandes experiências. A Cocatrel vem fazendo isso há três anos, através do Direct Trade, não só em Ilicínea, mas em todos os municípios da área de ação da cooperativa, o que tem viabilizado grandes negócios com trades do mundo inteiro e alavancado as exportações da cooperativa, principalmente as de cafés finos e especiais", explica Marco Valério Araújo Brito, presidente da Cocatrel.

A programação do evento contemplou ainda um Simpósio para capacitação dos produtores da região em relação à produção de cafés especiais e uma visita dos compradores internacionais às instalações da Cocatrel.

"Toda a experiência superou minhas expectativas. Ainda não havia comprado cafés brasileiros e pude experimentar diversos tipos do produto nesse evento. Não imaginava que no Brasil eu fosse encontrar lugares tão lindos quanto os que visitamos aqui em Ilicínea. Também fiquei bastante impressionada com o armazém da Cocatrel e feliz por perceber que existem instituições, como a cooperativa, que trabalham em consonância com o pequeno produtor e incentivam e capacitam as mulheres", afirma Alissia Sorrentino, francesa, torradora de café e proprietária de cafeterias em Paris.

 

 

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