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Indicação: pode ser usado em combinação com compos-tos clorados para a limpeza e desinfecção simultânea de superfícies de formas, facas, bancadas, vasilhames, funil de passagem, coadores ou fltros, latões, baldes, tanques de fabricação, pisos e paredes. É efcaz na remoção de sujidades orgânicas, tais como gorduras e proteínas, além da eliminação de bactérias e mofo presentes na superfície dos equipamentos.

Dias de uso: recomendado o uso diário para pisos e pa-redes. Os equipamentos, utensílios e materiais também poderão ser higienizados diariamente com este tipo de detergente.

Concentração: varia entre 0,5 a 1% (exemplo: 0,5 – 1 kg de detergente alcalino diluído em 100 litros de água);

da eliminação de bactérias e mofo presentes na superfície dos equipamentos.

Dias de uso: seu uso é recomendado diariamente para pisos e paredes. Os equipamentos, utensílios e materiais também poderão ser higienizados diariamente com este tipo de detergente.

Concentração: varia entre 0,5 a 1% (exemplo: 0,5 – 1 kg de detergente ácido diluído em 100 litros de água);

Indicação: esta solução é indicada para limpeza de in-crustações (materiais inorgânicos, aderidos às superfí-cies, gerados pela água ou pelo leite), em locais onde se formam pedras de leite, como em latões, baldes, tanques de fabricação, bancadas, formas, vasilhames de alumínio, funil de passagem, coadores e fltros de aço inoxidável. Os detergentes mais utilizados são ácido fosfórico e o ácido nítrico, devendo ser cuidadosamente manipulados, pois apresentam riscos à saúde das pessoas.

Dias de uso: seu uso é recomendado uma vez por sema-na ou sempre que necessário.